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蛋糕模具什么材質的好?怎樣進行比較?

發布日期:2019-03-26
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蛋糕模具需求量越來越大使用的人越來越多,但是我在銷售過程中會發現其實有很多人不知道到底什么樣的烤盤比較適合自己的需求,很多人會問哪種烤盤用著比較好?烤出來的蛋糕賣相好?
      其實我覺得這種是不確定因素,有的人說自己用鐵盤的比較好也有人說用鋁盤的比較好。但是到底哪種用著比較好,比較適合自己使用呢?下面我們就根據不同的烤盤,總結一下各自的優勢供大家在選烤盤的時候做個參考:
      鐵質烤盤:也就是我們平常說的不沾烤盤,這種烤盤在制作過程中會經過噴砂處理,處理過的烤盤不沾效果會比較好,具備優越的不沾性能,并且比較容易清洗,同時比較節省油料,這種烤盤適用于高糖類蛋糕產品的順利脫模,食品廠家流水線生產以及使用頻率較高的店面使用。
       鐵質烤盤是整體的烤盤,模具體和本體結合后模具體不脫落,無縫式焊接,不易藏污,堅固耐用,選用優質鋼材,使用壽命是普通烤盤的四倍,采用特殊工藝處理,不沾涂層不含有毒物質,不銹損,符合衛生標準。

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